找准自己销售渠道的优势在哪方面？是商超、团购还是定制？
6.如果酒销量大增，一时又难以扩大产量，可以考虑采用调香法生产白酒，这就是将发酵蒸馏的酒盒一定量的食用酒精(不能用工业酒精)，水、香味物质，搭配在一起，这样也能生产出质量较好的酒，水质应该选取清澈透明，无异味的深井水或蒸馏水，纯净水，软化水。
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正是陶坛这一独特的“微氧”环境和坛内酒液的“呼作用”，促使酒在贮存过程中不断陈化老熟，越陈越香。
散装酒为何也能喝出高端味？
凡是纯粮食酿酒都略带一点苦味是正常的，就像盐是咸的，醋是酸的，辣椒是辣的，糖是甜的，只要不太苦即可正常。这些都是酿酒的一些基本常识，俗话说：“成于细节，败于细节”，细节是相当的重要的。
现代化生产中普遍存在着规模经济效应，即随着产出规模的扩大而呈现出单位成本下降的趋势。这可能来自于专业化分工的深化，固定成本的分摊。如果企业本身就存在这生产能力过剩的情况，成本下降的效果将更加明显。参与OEM供给，意味着产出规模的扩大，不但增加了产品的销路，降低了成本。